Всяко яйце, предназначено за предлагане на пазара, трябва да има върху черупката си код на производителя, състоящ се от шест цифри и две букви.
Според наредбата за изискванията за яйца за консумация кодът на производителя трябва да започва с цифра (от 0 до 3), посочваща метода на отглеждане на кокошките-носачки, инициали BG, кодът на областта, в която е регистриран производителя (от 01 до 28) и трицифрен пореден номер на производителя при вписването му в регионалните ветеринарномедицински служби.Особено важна е цифрата, посочваща метода на отглеждане на кокошките-носачки: 3 посочва отглеждане в батерийни клетки, 2 - подово отглеждане на кокошките в затворени постройки, 1 - свободно отглеждане на открито, 0 - органично производство. Методът на отглеждане на кокошките-носачки трябва да е отбелязан и върху опаковката на яйцата.
Няма коментари:
Публикуване на коментар